Các món “tốc hành”

Đây là món ăn mà tôi yêu thích từ khi còn bé thơ, làm rất dễ và nhanh, liều lượng tôi áng chừng như sau : – 4 quả trứng – 200gr thịt xay – 1 vắt miến nhỏ (bún tàu) – nấm hương, đông cô – Gia vị : nước mắm, đường, hành củ,...