Bánh mì nướng bơ tỏi hình như được nhiều người lớn thích ăn hơn là trẻ em thì phải ? Đây là một món rất dễ làm và cũng rất dễ ăn, có thể ăn kèm với súp hoặc các món ăn Âu từ gà, bò như gà rô-ti, bò lúc lắc …
Nguyên liệu :
Bánh mì xắt lát (dùng sandwich hoặc baguette đều được)
Tỏi bằm nhuyễn
Bơ
Lá ngò tây (parsley) băm nhuyễn
Muối
Liều lượng tùy theo sở thích
Thực hiện :
– Cho bơ vào chảo nóng, cho tỏi, muối và ngò tây vào xào sơ, tắt bếp
– Xúc bơ tỏi phết lên từng lát bánh mì, cho vào lò nướng nhiệt độ khoảng 150 độ C nướng vàng mặt là được
Đây là hình minh họa của lá ngò tây cho bạn nào chưa biết mặt nó (có bán rất nhiều ở chợ Bến Thành, khu rau củ Đà Lạt). Nếu không mua được parsley, có thể dùng các loại dry herb của Ý như oregano, basil thế vào cũng được.
